22、回鍋肉。
高壓鍋的蓋子一打開，香味幾乎就在廚房裡瞬間彌漫開。
肉的香味混著著一絲絲的甜，這種純粹的味道，就是旁邊已經跟著李初年一段時間的Chris也有些扛不住，伸著腦袋想要看看鍋子裡到底是什麼樣的。
而李初年在這個時候，已經準備過了砂鍋。將已經燉煮爛的大塊五花肉放在砂鍋裡，接下來就是收汁。這中間的過程不說，但一直彌漫在廚房裡的香味愈演愈烈。
剛才還幸福吃粉，甚至覺得一個煎蛋就已經讓她十分滿足的鄭舒然，也忍不住咬著筷子湊了過來。
“有我的份嗎？”
“當然啦。”李初年笑著應聲，外麵來的人大概有六七個，剩下的你和Chris都有份。“
Chris興奮的指指自己，“我也有？”
“嗯。”
收汁花費的時間就不多了，等湯汁剩的差不多，李初年將燉煮軟爛的東坡肉一個個的放到小碗裡，周圍鋪上煮好的小油菜，搭配上其他的小菜，一起送到外麵的桌子上。
一群伴舞老師，此刻都已經盛好飯，看著送過來的大塊五花肉，一時間都不知道該如何是好。下意識的仰著嘴角，目光根本無法從東坡肉上移開眼。
內行人如果看到李初年這個顏色，基本上都會豎起大拇指，就是李初年的父親過來，估計也要露出驕傲的目光。顏色赤紅，醬油的鹹味足以和冰糖的甜味混合，戳一下肉的表皮就能感覺到豬皮的彈力。用筷子打開，裡麵已經燉煮的十分酥爛。
大家迫不及待的夾起一塊肉入口，肥而不膩，口中的肥肉不會讓人覺得腥，適當的調味隻會讓肥肉吃起來香的打顫。
眾人吃過之後，幾乎無一例外，都抬手掩著嘴巴，忍不住喟歎出聲。
好吃的食物，總能讓人產生一些奇怪的感動。仿佛這些食物是用來慰藉人的心理一般。
李初年探頭看著大家吃的開心的樣子，嘴角微揚，滿足感被拉高不少。
其他人吃的時候，李初年開始給鄭舒然做蛋清羊尾，這道甜品做起來，不算太難。但最好就是現做現吃。
李初年做的時候，鄭舒然就捧著粉在旁邊吃。一邊吃一邊看，鼻尖聞到香味的時候，眼淚差點冇下來。
所以，李初年做出來一個，鄭舒然就馬上撒上綿砂糖，送到嘴邊。一口下去入口綿軟，裡麵的豆沙甜度適當，熱乎乎的時候，還能吃到一點點的砂糖顆粒，絕對的超級無敵大滿足。
而且，這裡麵的豆沙還是她親自弄的。把豆子的皮都過濾了出去，吃起來不會塞牙，順滑的很。
一邊吃，鄭舒然的雙眼還濕潤起來，“你說，以後我如果回國了，吃不到你做的這些東西，該怎麼辦啊？”
“反正你丘丘號不刪我，總能找到我的。”
“嗚嗚嗚嗚已經開始為以後的離彆而難過了！“
李初年見她吃的開心，也送到外麵給YG的一群人嘗嘗看，一群人再次被李初年折服。
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李爸爸給郵寄過來的東西，這段時間到了首爾。
李初年去拿的時候，有些被震驚到了，本來郵局距離自己不算太遠，她走過去也完全冇問題。不過，看到箱子的時候，她就知道回去隻能打車。
打開箱子看了一眼，發現除去自己父母說的臘肉香腸，還有不少的乾貨。像是曬得香菇乾、鮑魚之類的，看起來就價值不菲。
抱著箱子到門口的時候，發現Chris已經到了，和全誌龍正站在門口聊天。
後者帶著個墨鏡，蹲在門口抽煙，時不時抬頭和Chris說兩句話，有出租車停下來，兩人才將注意力轉回來。
Chris看到李初年從車上下來，自然的走過去，看到後備箱打開，幫忙拿了一下箱子。
旁邊的全誌龍則是提著包站了起來，看到李初年嘴角微揚，“這是去做什麼了？”
“啊，我爸爸給我郵寄了一些東西，今天我收拾一下，誌龍哥如果明天有空可以過來吃哦。”李初年笑著側頭看了一眼旁邊的Chris，對方正低頭看著自己箱子裡的東西，“好東西可是不少哦。”
“我也從國外給你帶了一些小禮物。”全誌龍走進屋子之後，將自己拿過來的袋子打開，“最近一直在巡演，所以大部分買的禮物，都是巡演過程過買到的。”
“你都去了那些地方呢？”
全誌龍歪頭，“先去了曼穀，然後是雅加達、台北、馬尼拉和吉隆坡。”
“整個10月份都在巡演吧？”
全誌龍點頭：“下個月其實還有。”
“太辛苦啦。”
“呐，給你的禮物。”
全誌龍從袋子裡拿出來的小禮物，大部分都是一些地方特色擺件。
他挨個放在收銀台上，看起來還挺可愛的。
李初年看著幾個小玩偶，也覺得有些驚喜。她覺得全誌龍送自己禮物的話，這樣的小東西是最適合了，至少不會讓自己覺得有壓力。
“那你坐一下，我去做菜。”
全誌龍應了一聲，低頭擺弄著桌子上的小玩偶，好半晌才將目光落在李初年的身上。
“說起來我父母還給我郵寄了一點黃酒，誌龍哥這兩天能喝酒嗎？”
全誌龍點頭：“當然啦。”
李初年又將目光落在Chris身上，對方可惜的搖搖頭，“前兩天和負責人打架，今天被約談了，下午我估計待不了很長時間。”
全誌龍有些傻眼，“你和負責人打架？”
Chris點頭：“對方一直對我很不客氣，而且還對我們成員動手，我看不過去最後就乾脆出手了。”
李初年笑道：“完全不是韓國人的做派。”
全誌龍歪頭：“確實。”
“有困難一定要告訴我。”
“知道的，老板。”
李初年遞給對方一支筆，“你去寫一下菜單吧，今天要做回鍋肉。”
“好。”
李初年收拾好箱子裡的東西，很快就回到了廚房。先把黃酒拿出來，先找了大杯子盛出來一點，給全誌龍倒上一些，看著對方舉著透明的杯子正在左右的看著，笑著解釋：“中國的酒，大部分度數會比較高一些。黃酒雖說度數不算太高，但喝的多的話，照樣會醉的。”
“顏色很漂亮。”
李爸爸送過來的黃酒是大桶的黃酒，顏色剔透，香味也十分特彆。
“唔？”全誌龍嗅了一下，抬頭看向李初年，“而且，香味也很特彆。”
“嘗嘗看。”李初年說話的時候，Chris也走了回來，看著全誌龍喝酒，自己也有些眼饞。
李初年笑著回到廚房，“等你公司的事情處理好，這邊還有一桶給你留著呢。”
Chris輕歎口氣，“嗯，這麼說也冇錯。”
歎息完，Chris馬上開始乾活。現在他煮飯已經非常熟練，煮好飯之後，順便還會去廚房看看需要不需要自己幫忙。
回鍋肉，顧名思義就是要再第二次烹飪的肉。前一遍先煮一次，接下來再回鍋炒。
李初年去拿快遞之前，就已經把肉煮好了，現在剛好放涼。在把肉切成薄片下鍋。肉的香味在和油接觸之後，瞬間就在廚房散開，炒製的差不多之後，再加入切塊的辣椒、蒜苗，再變煸炒出香味之後，回鍋肉就算是做好了。
等到李初年把菜端出來的時候，發現外麵的天竟然暗了下來。
“看加起來好像要下雨一樣。”Chris眉頭微蹙，看著外麵有些緊張。
“你要是有事的話，就先走。”李初年把菜放在桌子上，看著Chris說道：“去和你們負責人好好聊聊吧，真的打出事了，到時候你也不太好。”
Chris輕笑：“嗯，我知道的，那我就先走啦。”
李初年把人送出門之後，轉頭就看到全誌龍正托著下巴看向窗外。
“今天菜好像炒得有點太快了。”李初年說道：“但回鍋肉還蠻下酒的，可以一起。”
全誌龍點點頭，拿著筷子夾了一筷子送入嘴邊。李初年見對方似乎還挺滿意的，轉身又回到廚房，多炒了幾個菜，等端出來的時候，外麵已經開始下雨。
“坐下來一起吃吧。”全誌龍看著李初年說道：“這個天氣，估計不會有多少人過來吃飯了。”
李初年點頭：“有可能是今年的最後一場雨啦。”
現在都已經進入11月份了，接下來的日子，估計隻會越來越冷。
“嗯，應該是這樣。”
李初年給對方盛好飯之外，和他麵對麵坐了下來，“一年馬上要到結尾了呢。”
今年她做的事情，還真的多不少。
又是公司解散，又是開餐廳，下半年幾乎都在做飯。好像冇做什麼事情，但時間過的卻飛快。
雖說能感覺到餐廳越來越好，但五千萬總覺得有些遙遙無期。
外麵疾風驟雨，突然雷也轟然落下，李初年忍不住側頭看了一眼全誌龍。
對方帶著個鴨舌帽，那雙眼不知道在想什麼，似乎是有些疲憊，也像是陷入回憶中，總覺得他此刻似乎有些憂鬱。
全誌龍察覺到她的目光，轉頭看了她一眼，端起旁邊的杯子，“估計要在你店裡待一會，不知道雨什麼時候才會停。”